Bienvenue chez Jo le Boucher
L'adresse incontournable des passionnés de viande.
Installé à Saint-Herblain, au cœur du centre commercial Atlantis et à seulement quelques minutes de Nantes, notre restaurant vous fait découvrir ses plus belles pièces de viande.
Nos viandes
La qualité au bout du couteau
Chez Jo, nous célébrons les savoir-faire de la boucherie française avec une viande de qualité, cuite au charbon de bois par nos équipes ! Chaque cuisson révèle toute la richesse des saveurs et l’authenticité d’un vrai travail de passion.
Viande savoureuse
Une viande fraîche, sélectionnée avec exigence et préparée avec générosité.
Équipe d'exception
Nos équipes sont des passionnés de la boucherie.
Cuisson au charbon de bois
Ici le charbon de bois fait toute la différence, il sublime les saveurs.
Un repas qui rassemble !
Chez Jo, la table réunit tout le monde : familles, amis, collègues…
L’important, c’est d’être ensemble et de partager un vrai moment de convivialité.
Dans une ambiance chaleureuse et animée, on se retrouve autour d’assiettes généreuses, de bons vins et de plats réalisés avec passion.
On discute, on rit, on trinque, et sans même s’en rendre compte, on crée ces souvenirs simples et sincères qui font tout le charme d’un repas chez Jo.
Une table de 8, ça rigole fort. Une table de 2, ça se regarde dans les yeux. Nous, on aime les deux.
Au déjeuner, Jo charbonne
Le midi, ça dépote chez Jo ! Que vous soyez « just in time » ou que vous ayez tout le temps de savourer votre pause, nos équipes se mettent entièrement à votre disposition pour s’adapter à votre rythme.
Nous veillons à ce que chaque instant passé chez Jo soit agréable et que vous repartiez non seulement le ventre bien rempli mais aussi le sourire aux lèvres.
Rejoignez l'équipe de Jo
Jo, c’est une équipe qui bouge, qui évolue et qui grandit ensemble.
En salle comme en cuisine, chacun a sa place et son rôle à jouer.
Ici, on apprend, on partage et on avance dans une ambiance conviviale où la bonne humeur fait partie du service.
Rejoindre l’équipe Jo, c’est rejoindre une famille de passionnés, soudés par le goût du travail bien fait et des bons moments.
Jo c’est la famille !
